स्थापना के वर्ष 1965 से अब तक भारतीय खाद्य निगम ने समय समय पर खाद्यान्न की अधिकता व कमी की परिस्थितियों को अच्छे से संभाला है। भारतीय खाद्य निगम ने राष्ट्र की पेचीदा खाद्यान्न सुरक्षा के चुनौतीपूर्ण कार्य को सफलतापूर्वक निभाया है। निगम की सुदृढ़ खाद्यान्न पद्धति देश की कृषि उपज बढ़ाने में भी सहायक रही है।